التبولة من السلطات الي بترافق كل السفر وخاصة مع الكبة والمعجنات ولا يمل منها وبنفس الوقت مغذيه ومفيده
المقادير:
- بقدونس
- نعنع
- بندوره
- بصل
- برغل ناعم
- زيت زيتون
- ملح
- ليمون
الطريقة:
- تفرم الخضار (البقونس والنعنع والبندوره والبصل ) فرم ناعم والكميه على حسب عدد افراد الاسره
- بننقع البرغل الناعم بعصير ليمونه كامله (وهدا سر بيخلي التبوله ناشفه وما تزل ميا ) بدل ماننقعو بالميا لحتى البرغل يطرى
- بصحن التقديم بنضيف الخضار والبرغل والملح وزيت الزيتون وبنقلبهم وصحه وعافية
ليست هناك تعليقات: